最近、「卵納豆どんぶり」が、とても気に入っています。
【材料】以上です。
・ご飯 一膳
・納豆 一回分
・ニワトリの卵 一個～二個（1.5個ぐらいがベスト？）
・醤油
【作り方】
１．納豆とニワトリの卵（白身も黄身も）と醤油を混ぜる
２．ご飯をどんぶりに入れる
３．ご飯に卵納豆をかけて、混ぜる
※卵をたくさん入れてください。じゃないと、ただの「卵をプラスした納豆ご飯」になってしまいます。
よくあるメニューのように見えるのですが、卵がうずらの卵より全然量の多いニワトリの卵（しかも場合によっては二個）なので、納豆がもっとスープ状になり、ついでに舌触りが滑らかになります。納豆の匂いも多少薄れ、滋養の塊みたいなどんぶりができあがります。
結構ボリュームが出るので、お茶碗には入りきりません。どんぶりで食べてください。
また、ご飯は白米でもいいですが、圧力鍋で炊いた発芽玄米などを使うと、噛めば噛むほど甘みが出るような、複雑な味わいになります。
お茶漬けみたいにして、サラサラと食べることができます。お好みで、多少七味唐辛子を振ってもいいかもしれません。
ぜひ今夜あたり、お試しあれ。
