築地市場の写真レポートですー。
お寿司も食べました。
相変わらずノット・アートですが、
築地には何の罪もありませぬ……
築地市場の入り口。
大江戸線「築地市場駅」から徒歩１分のとこにあります。
（クリックで拡大）
お土産屋エリアみたいなトコの様子。
観光客向けのＴシャツなどの他に、
プロのための包丁や乾物、
加工品などが売ってました。
お寿司屋や定食屋もこのエリアにあります。
実際の魚市場。
魚の匂いと活気で満ちてました。
（クリックで拡大）
魚市場で売っていた魚の数々。
イカがつやつやしていたのが、印象的でした。
切り刻まれて売り物となった後の、魚の残骸。
少しうら寂しいような、
でもこれはこれで美味しそうなような。
築地市場で最もメジャーな乗り物。
コンテナ部分に立って、運転します。
電気自動車なのかな？
大和寿司（だいわずし）。
築地市場内でも１、２を争う人気です。
朝早く行ったので、10分ぐらい並んで中に入れました。
普段は１時間くらい並ぶらしいです。
大和寿司の店内。
お店のお兄ちゃんが、
ものすごくニコニコと応対良く、
感じの良い店でした。
（クリックで拡大）
左上から、
ワカメの味噌汁、
中トロ、
ウニと玉子、
海老、
海老の頭を焼いたもの、
ブリ、
穴子、
マグロ、
白子、
秋刀魚、
平目、
全体の様子、
です。
感動的な美味さでした……ふぅ（ため息）……
（クリックで拡大）
場外市場。
ピンクだらけの店は、カツオブシ屋。
右下の丸いのは豆腐、
左下のは豆腐屋のラッパの携帯ストラップです。
当然ラッパストラップは買いました。
僕のnew携帯にくくりつけます。
東京・築地 五つ星の味、極上の逸品
小関 敦之 (著)
