ただいま絶賛ダイエット中ですが、今日は忘年会のため、焼肉屋に行きます。
真に根性の座ったダイエッターであれば、焼肉屋でもホルモンとキムチとナムルだけを頼んで、仏のように微笑を浮かべ楽しく皆と会話できるのでしょうが……僕は全然ムリ。超肉食いたい。肉食いながらビール飲みたい。今から楽しみです。
で、もうこのリビドーは止めることができないので、前日や今日の昼でカロリー量を調整すると共に、
「焼肉１枚あたりのカロリーを知っておけば、食べすぎを防げるかも」
と思ったわけです。
ところが……ネットをいくら見回っても、「100gで○kcal」というのはあるのですが、「肉１枚」でのカロリーが載ってるページを見つけられず。
カルビとロースくらいはMSNなどに載ってましたが、到底満足できる情報量ではなくて……
仕方ないので、安楽亭さまのホームページに掲載されている「一皿あたりのカロリー」を元にして、焼肉１枚あたりのカロリーをだいたい計算してみました。
この師走、もしかしたら他のダイエッターのみなさまにも役に立つかもしれないので、以下に掲載しておきます。
焼肉１枚あたりのカロリー
カルビ（醤油ダレ）
57kcal／枚
中落ちカルビ（醤油ダレ）
61kcal／枚
焼しゃぶカルビ（おろしポン酢）
58kcal／枚
リブカルビ（醤油ダレ）
54kcal／枚
ファミリーロース（醤油ダレ）
27kcal／枚
上タン塩（岩塩）
50kcal／枚
牛タン切り落とし（塩ダレ）
29kcal／枚
ねぎ塩上タン
75kcal／枚
ねぎ塩ファミリーカルビ
63kcal／枚
和牛カルビ（醤油ダレ）
79kcal／枚
和牛ロース（醤油ダレ）
62kcal／枚
和牛切り落とし（醤油ダレ）
57kcal／枚
牛ハラミ（醤油ダレ）
37kcal／枚
国産牛ホルモン（味噌ダレ）
42kcal／枚
牛ミノ（味噌ダレ）
266kcal／枚
牛ホルモン（味噌ダレ）
27kcal／枚
牛レバー（味噌ダレ）
27kcal／枚
豚カルビ（醤油ダレ）
63kcal／枚
豚とんとろ（岩塩）
53kcal／枚
ポークソーセージ
82kcal／枚
鶏もも（味噌ダレ）
39kcal／枚
生たらば蟹焼
11kcal／枚
イイダコくるりん焼き（柚子味噌味）
37kcal／枚
海老の岩塩焼
27kcal／枚※あくまでも目安です。
※参考資料：安楽亭
ちなみに、カロリーの低い順に並べると、以下がトップ５になります。
- 生たらば蟹焼 11kcal／枚
- ファミリーロース（醤油ダレ） 27kcal／枚
- 牛レバー（味噌ダレ） 27kcal／枚
- 海老の岩塩焼 27kcal／枚
- 牛ホルモン（味噌ダレ） 27kcal／枚
- 牛タン切り落とし（塩ダレ） 29kcal／枚
- 牛ハラミ（醤油ダレ） 37kcal／枚
- イイダコくるりん焼き（柚子味噌味） 37kcal／枚
- 鶏もも（味噌ダレ） 39kcal／枚
- 国産牛ホルモン（味噌ダレ） 42kcal／枚
例えば……「ハラミ５枚、カルビ３枚、ロース５枚、レバー３枚、ホルモン４枚、タン塩５枚で大体1000kcal」辺りを目安とする、とか。
いずれにしろ、楽しくダイエットしながら忘年会シーズンを乗り切りましょー。
東京焼肉通読本
東京生活編集部 (編さん)
