最近自炊が続いておりますが、好評だった前回に引き続き、低カロリーの夕食にしようと思って作ったブツが激マズ大失敗でびっくりしたので、ここに情報共有させていただきます。
こいつです。
「きのこのクリームスープ」。
写真で見ると普通かもしれませんが、これの味が、例えていうと……
森永ミルクキャラメルを薄く引き延ばしたスープにきのこをぶち込んだ感じ？
中途半端におやつっぽい、お子ちゃま過ぎる味なんですよ。
一口すすって「うげっ！」。
「まあしばらく食べてれば慣れるかも」と思って、我慢して食べていたのですが、どんどん口の中に濃縮された粉ミルクの匂いが充満してきて……
挫折しました。ホントごめん。でも全然ムリだわ。食べれないわ。
レシピはシンプルなんですけどね…こんな感じ。
【激マズきのこのクリームスープ】● 材料
きのこ（しめじ、まいたけ、しいたけ）を100gずつ
玉ねぎ１
ブイヨン２角
鶏肉150g
ルゥとして、「北海道シチュー クリーム」を半分
牛乳200ml● 作り方
１．玉ねぎを炒める
２．炒めた玉ねぎときのこと鶏肉を煮る
３．ブイヨンとルゥを入れる
４．とろみが出たら牛乳を混ぜる
たぶん、ルゥとして使った「北海道シチュー クリーム」が、超ヤバかった口に合わなかったんじゃないかと。
今回、面倒だったので、ルゥを自作しないで、市販のを使ったんですよね……
その結果がこの有様。食べれないし、捨てるのもったいないし……
やはり料理は、手早くやらないといけないですが、一方で手間隙を惜しんじゃないけないってことでしょうか。難しいっす。この失敗もいつかは活きるといいのですが……
きのう何食べた?
よしなが ふみ (著)
