赤坂は會水庵(食べログ)の「焼穴子玉子ふはふは丼」。
穴子はじっくりと香ばしく焼き上げられ、玉子は半熟でとろとろ。くどくはないのに満足感たっぷり。
どうせ食べるなら、幸せな気持ちになれるものを食べたいです。
逆に言うと周囲に幸せな気持ちになれる食べ物がなければ、その食事は一回抜くくらいの気概を持つということ。すごいダイエットになりますが、13:00ごろと15:00ごろに襲ってくる猛獣のような空腹感に耐えなければなりません。
実はこの方法で今年に入ってから10kg痩せたのですが、その詳細はまた別の機会に。